Welcome Guest ( Log In | Register )


Tra Từ Điển online
99 Pages < 1 2 3 4 > »  
Reply to this topicStart new topicStart Poll
> Quán cơm chay !

 
Thuyền Viễn Xứ
post Jan 2 2010, 06:06 PM
Post #16


Dzịch Dzật
*********

Group: Active Members
Posts: 3,196
Joined: 27-October 06
From: Con Thuyền Không Bến
Member No.: 46,254



Ở đây có cho đàn ông vô nhiều chuyện không vậy hẻn hehehe :rose: :rose: :rose: :rose:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
thanhxuan2009
post Jan 2 2010, 06:10 PM
Post #17


Dzịt Trung Trung
*****

Group: Active Members
Posts: 377
Joined: 27-December 09
Member No.: 95,297



QUOTE(Thuyền Viễn Xứ @ Jan 2 2010, 07:13 PM)
Ở đây có cho đàn ông vô nhiều chuyện không vậy hẻn hehehe  :rose:  :rose:  :rose:  :rose:
*





vô bếp lặt rau, rữa chén thì được :che: :D:

Welcome TVX ghé Quán Cơm Chay !

This post has been edited by thanhxuan2009: Jan 2 2010, 06:23 PM
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
thanhxuan2009
post Jan 2 2010, 06:32 PM
Post #18


Dzịt Trung Trung
*****

Group: Active Members
Posts: 377
Joined: 27-December 09
Member No.: 95,297



Nắm Enoki sauce cà chua !


(IMG:http://i170.photobucket.com/albums/u258/quehuong_2007/P1050432.jpg)


- nắm enoki
- cà chua cắt lựu
- hành tây, tỏi băm nhuyễn
- TVP ( textured vegeterian protein ) ( thịt băm chay )


*** nếu ăn theo Phật Giáo thì dùng leeeks thay vì hành tỏi




(IMG:http://i170.photobucket.com/albums/u258/quehuong_2007/P1050149.jpg)

(IMG:http://i170.photobucket.com/albums/u258/quehuong_2007/P1050150.jpg)

This post has been edited by thanhxuan2009: Jan 2 2010, 06:41 PM
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
Thuyền Viễn Xứ
post Jan 2 2010, 06:38 PM
Post #19


Dzịch Dzật
*********

Group: Active Members
Posts: 3,196
Joined: 27-October 06
From: Con Thuyền Không Bến
Member No.: 46,254



QUOTE(thanhxuan2009 @ Jan 2 2010, 05:17 PM)
vô bếp lặt rau, rữa chén thì được  :che:  :D:

Welcome TVX ghé Quán Cơm Chay !
*



Chuyện nhỏ hehehe
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
thanhxuan2009
post Jan 2 2010, 06:44 PM
Post #20


Dzịt Trung Trung
*****

Group: Active Members
Posts: 377
Joined: 27-December 09
Member No.: 95,297



QUOTE(Thuyền Viễn Xứ @ Jan 2 2010, 07:45 PM)
Chuyện nhỏ hehehe
*




vậy ghé chơi thường để phụ nhé :D:

This post has been edited by thanhxuan2009: Jan 2 2010, 06:44 PM
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
Thuyền Viễn Xứ
post Jan 2 2010, 06:49 PM
Post #21


Dzịch Dzật
*********

Group: Active Members
Posts: 3,196
Joined: 27-October 06
From: Con Thuyền Không Bến
Member No.: 46,254



Thẩy cô chủ quản nhiệt tình TVX vô ghẻ ủng hộ cô chủ hehehe :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
thanhxuan2009
post Jan 2 2010, 06:57 PM
Post #22


Dzịt Trung Trung
*****

Group: Active Members
Posts: 377
Joined: 27-December 09
Member No.: 95,297



Hột Khỗ Hoa xào xã ớt


(IMG:http://i170.photobucket.com/albums/u258/quehuong_2007/IMG_3424.jpg)



-hột khổ qua già hay non gì cũng cho vô foood processor xây chung với xã ớt
-phi hành tỏi hay leeks lên cho thơm sau đó cho hột khổ qua xây vào xào
-nếu có tương hột thì nêm nếm với tương hột còn không thì xài muối + bột nêm chay
- nêm mặn mặn cay cay nếu thich ăn cay

This post has been edited by thanhxuan2009: Jan 7 2010, 08:07 AM
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
thanhxuan2009
post Jan 2 2010, 06:58 PM
Post #23


Dzịt Trung Trung
*****

Group: Active Members
Posts: 377
Joined: 27-December 09
Member No.: 95,297



QUOTE(Thuyền Viễn Xứ @ Jan 2 2010, 07:56 PM)
Thẩy cô chủ quản nhiệt tình TVX vô ghẻ ủng hộ cô chủ hehehe  :rose:  :rose:  :rose:  :rose:  :rose:
*




TVX cứ tự nhiên kéo ghế ngồi nhé, TX từ từ dọn bàn đây :D:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
thanhxuan2009
post Jan 2 2010, 07:05 PM
Post #24


Dzịt Trung Trung
*****

Group: Active Members
Posts: 377
Joined: 27-December 09
Member No.: 95,297



Đậu hủ ky sauce chua ngọt


(IMG:http://i170.photobucket.com/albums/u258/quehuong_2007/IMG_1797-1-1.jpg)


- tàu hủ ky frozen ngâm nước xong xếp lại mang lên hấp, dùng dây cột lại sau đó cho từng cái lên parchment paper để khỏi bị dính khi hấp hoặc có thể dùng giấy cho muffin
- hấp sơ thôi
- làm sauce chua ngọt ( bột nêm, chút dấm, muối, corn starch, nước ) xong cho tàu hủ ky đã hấp vào nấu chính
- cho thêm bell pepper đủ màu ( optional )

This post has been edited by thanhxuan2009: Jan 7 2010, 08:12 AM
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
thanhxuan2009
post Jan 2 2010, 07:06 PM
Post #25


Dzịt Trung Trung
*****

Group: Active Members
Posts: 377
Joined: 27-December 09
Member No.: 95,297



Đậu hủ muối xã ớt chiên


(IMG:http://i170.photobucket.com/albums/u258/quehuong_2007/IMG_2174.jpg)



- vái miếng đậu hủ loại hơi cứng
- xã xây chung với ớt
- chút muối
- chút bột nghệ
- chút bột nêm nấm ( optional )

lấy dao cắt vài lằn trên miếng đậu hủ nếu muốn đậu hủ mau thấm gia vị hoặc có thể ướp để trong tủ lạnh qua đêm cho thấm
Dùng chão non stick chiên thì dể trở miệng đậu hủ hơn.

This post has been edited by thanhxuan2009: Jan 6 2010, 05:01 AM
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
Le Nhan
post Jan 2 2010, 11:38 PM
Post #26


Dzịt Đầu Đàn
*********

Group: Active Members
Posts: 3,148
Joined: 16-December 06
Member No.: 49,250



QUOTE
Hột Khỗ Hoa xào xã ớt


Sis ThanhXuan cho Nhân hỏi tí : Hột trái nầy , chắc phải chọn loại trái non thì mới ăn được phải hong sis ? Món nầy Nhân mới nghe , có xã ớt thì chắc là ngon rồi.
Những món sau , món nào cũng có lý . Nhân sẽ bắt chước làm món Tàu hủ ky.
:hearts: Sis nhiều nha .
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
hoa phan
post Jan 3 2010, 02:46 AM
Post #27


Dzịt Đầu Đàn
*********

Group: Active Members
Posts: 4,026
Joined: 13-April 07
Member No.: 56,262



:applause1: :applause1: mừng quán mới :rose: :rose:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
thanhxuan2009
post Jan 3 2010, 05:14 AM
Post #28


Dzịt Trung Trung
*****

Group: Active Members
Posts: 377
Joined: 27-December 09
Member No.: 95,297



QUOTE(Le Nhan @ Jan 3 2010, 12:45 AM)
Sis ThanhXuan cho Nhân hỏi tí  : Hột trái nầy , chắc phải chọn loại trái non thì mới ăn được phải hong sis ? Món nầy Nhân mới nghe , có xã ớt thì chắc là ngon rồi.
Những món sau , món nào cũng có lý . Nhân sẽ bắt chước làm món Tàu hủ ky.
:hearts:  Sis nhiều nha .
*





TX lấy máy ra xây chung với hột hủ hoa + xã + ớt nên hột non hay hột già gì TX cũng xây nát ra luôn.


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
thanhxuan2009
post Jan 3 2010, 05:17 AM
Post #29


Dzịt Trung Trung
*****

Group: Active Members
Posts: 377
Joined: 27-December 09
Member No.: 95,297



QUOTE(hoa phan @ Jan 3 2010, 03:53 AM)
:applause1:  :applause1: mừng quán mới  :rose:  :rose:
*





:hearts: HP chúc mừng quán mới mỡ, HP nhớ vào thường ủng hộ nhé, TX hy vọng sẽ có nhiều sis mang thức ăn vô quán để TX cũng có dịp thưởng thức mấy món ăn chay luôn
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

 
sda
post Jan 3 2010, 06:54 AM
Post #30


Vịt Super 888
Group Icon

Group: Global Moderators
Posts: 39,762
Joined: 20-May 05
Member No.: 301



Cô chủ quán ơi, SDA muốn giúp làm thực đơn cho quán để các sis dễ tìm ra món hợp ý hơn, sis TX đồng ý hông? :)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
99 Pages < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
 
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
 


·
| Forum| Blogs| Gallery | Help | Search | Members | Calendar | Time is now: 18th December 2017 - 08:40 AM

Skin edited by ACNK © 2005 VietLove